Instalaciones de lavado de perchas
configuradas a medida para el cliente.

Lavadora de perchas

Las instalaciones de lavado de perchas están expresamente estudiadas para el sector cárnico y se configuran de acuerdo con las especificaciones del cliente. Estas instalaciones tienen una capacidad máxima de lavado de hasta 30 perchas por hora y están fabricadas para satisfacer los estándares higiénico-sanitarios más rigurosos.

Lavadora de perchas
  • Capacidad de lavado de hasta 30 perchas por hora.
  • Carga y descarga de tipo manual o automático, con una puerta o “pasante” con dos puertas.
  • Sistemas de desplazamiento automatizados.

Instalaciones de lavado de perchas

  • TAILOR-MADE: la máquina está estudiada, fabricada y configurada a medida para el cliente, según sus requisitos y necesidades.
  • Estructura de acero inoxidable con paneles aislantes de gran espesor para prevenir la dispersión del calor generado por el lavado de las perchas. Esta tecnología ofrece una doble ventaja: reduce los consumos energéticos y los niveles de ruido.
  • Materiales seleccionados que satisfacen rigurosos estándares (sector farmacéutico).
  • Programas de lavado personalizados.
  • Programas de lavado estudiados para lograr la máxima eficiencia energética.
  • Sistema avanzado para la eliminación de residuos de agua de la superficie de las perchas, para permitir su reutilización inmediata en el proceso de producción.
  • Dosificación responsable de las soluciones químicas, para proteger el medio ambiente y a los operarios que intervienen en las tareas de lavado de los equipos.
  • Gran reducción de los tiempos y costes de mantenimiento.
  • Fiabilidad y rendimiento constantes a lo largo del tiempo.
  • Gran ahorro de consumos energéticos.
  • Seguimiento continuo e ininterrumpido de las funciones y de los parámetros críticos.
  • Estructura de acero inoxidable.
  • Componentes y materiales seleccionados de primera calidad.
  • Sistema tecnológicamente avanzado para la extracción de humos.
  • Pantalla digital.
  • Instalación configurable con sistema: de perchas y guías, a suelo o con cajones.
  • Cabinas con apertura manual o automática, de una puerta o “pasante” de dos puertas.
  • Sistema de secado mediante una nueva tecnología estudiada y desarrollada por Colussi Ermes que combina una excelente capacidad de secado con un mínimo consumo.
  • Programa de lavado automático CIP (Clean In Place) que preserva y depura las líneas de producción eliminando los contaminantes orgánicos e inorgánicos. CIP es un sistema de lavado automático de todos los circuitos, de las paredes y de los puntos clave de la máquina que no requiere desmontarla. Funciona mediante la inyección de detergentes líquidos con una concentración, presión y temperatura definidas específicamente y supervisadas constantemente, seguida de un aclarado a fondo y un proceso de desinfección.
  • Las máquinas pueden incluir una opción con ciclos de pre-espumantes, para eliminar la suciedad más resistente producida por los hornos ahumadores.
  • Carga y descarga automáticas.
  • Sistemas de transporte automatizados.
  • Programa “Listo para el uso” para que la instalación esté operativa inmediatamente al comenzar el turno.
  • Seguimiento constante de todos los parámetros en conformidad con las normas APPCC.

Las instalaciones de lavado de perchas se proyectan a medida para satisfacer cualquier requisito y demanda de capacidad:

  • Instalaciones de pequeñas dimensiones que ofrecen ciclos de lavado de perchas simples pero eficaces.
  • Instalaciones de dimensiones medias, independientes o en línea, que aprovechan las últimas tecnologías de Colussi Ermes para garantizar resultados siempre fiables y seguros.
  • Instalaciones de grandes dimensiones para uso industrial, con sistemas automáticos de carga y descarga de perchas con capacidad máxima de lavado de hasta 30 perchas por hora.
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