Una historia vivida y repleta de éxitos, para un futuro aún por descubrir.
Una nueva y apasionante experiencia unió a Colussi Ermes con las empresas Firex, Proxaut, Vemac, ArmorInox y Scanico: ¡Cibus Tec 2023!
Juntos mostramos a todos los conocimientos y la profesionalidad de un grupo único en el mundo: ¡Middleby Food Processing!
Una edición que superó todas las expectativas con una enorme participación: el poder de las conexiones y la innovación han conquistado, una vez más, a un público atento y exigente.
¡Ésta ha sido la experiencia más inesperada y poderosa para todas las marcas de Middleby Bakery!
1750 metros cuadrados de Experiencia, Know-how, INNOVACIÓN, Gente Smart, donde la Fuerte Cooperación y la atención al Cliente han involucrado a todos los que han participado.
El equipo Colussi Ermes está siempre listo para compartir contigo las últimas novedades sobre innovación y conocimiento en el sector del lavado: esperamos haberte transmitido todo esto también durante esta gran exposición.
La feria #Interpack es una cita imperdible para todos aquellos que trabajan en las industrias de panadería, pastelería, alimentación y bebidas, pero también en los sectores no alimentarios, como el sector farmacéutico, cosmético y de maquinaria de envasado.
¡Colussi Ermes, Escher, Proxaut y Vyv, empresas del gran grupo Middleby, se reunieron en este hermoso stand donde equipos revolucionarios y soluciones innovadoras capturaron el entusiasmo de los visitantes! ¡La atmósfera de intensa colaboración y la atención al cliente hicieron que esta tan esperada edición de Interpack fuese realmente atractiva y de gran valor profesional!
Durante este año, con vistas a una presencia más amplia de Colussi Ermes en los mercados mundiales, fue adquirida por Middleby Coorporation, un grupo global en el sector de equipos de procesamiento de alimentos y servicio de alimentos, que ofrece un portfolio completo de soluciones de procesamiento para todo el mercado alimentario. Un nuevo comienzo para Colussi Ermes para acelerar su desarrollo con horizontes cada vez más amplios.
Tecnología de carnes y proteínas alternativas. IFFA 2022: la feria líder mundial.
Después de un período largo e intenso, donde nos vimos obligados a adaptarnos a contactos mayoritariamente remotos, participar en IFFA 2022 fue realmente una gran alegría y una emoción indescriptible.
¡Gracias a nuestros socios y colaboradores que han dado lo mejor en esta edición del renacimiento haciendo de #IFFA2022 un evento muy especial también para nuestros clientes habituales y potenciales!
Udine, 8 de julio de 2020 – La Universidad de Udine ha otorgado el título honorífico en Ingeniería Mecánica a Giovanni Battista Colussi, que cumplió 70 años el 4 de julio, inventor y empresario líder a nivel mundial en el sector de los sistemas de lavado y sanitarización industrial. El título académico honorario más importante fue otorgado a Colussi, como se indica en la motivación, «por su perfil profesional, las habilidades adquiridas, la capacidad técnica y empresarial, la creatividad y el ingenio, la capacidad de promover la innovación de productos y procesos».
IFFA 2019, La feria más importante del sector de la carne
Empezamos hace 46 años, diseñando la primera lavadora de jamones construida en el mundo y, ahora como entonces, en IFFA 2019 logramos conquistar a todos nuestros clientes y nuevos visitantes con nuestras innovaciones, calidad, solidez y entusiasmo que nos caracterizan.
Para dar respuesta a las crecientes necesidades de personalización de los productos, Colussi Ermes, con la participación de todo su personal interno, consolida y promueve el concepto de “Tailor-Made” (fabricación a medida). Cada instalación de lavado es estudiada, producida y configurada a medida para el cliente, creando así sistemas únicos que satisfacen necesidades específicas e incluso complejas.
Continúa el crecimiento en los mercados extranjeros, y destacan los importantes objetivos logrados en el mercado español y el enorme éxito cosechado en Norteamérica con sistemas de lavado expresamente estudiados para la industria de la carne y del pescado. ¡Tampoco faltan los continuos éxitos en los sectores farmacéutico y logístico! ¡Las principales empresas internacionales siguen apostando por Colussi Ermes!
Gracias a una inversión e investigación constantes, el departamento de I+D crea la primera secadora “supercompacta”, una máquina que combina una gran capacidad de secado de cajas con dimensiones mínimas.
Gracias a los continuos avances logrados en la última década, Colussi Ermes se ha convertido en la líder indiscutible en cuanto a sistemas de secado, sobre todo con el desarrollo de las centrifugadoras para secado de cajas.
Alta capacidad, de hasta 6400 cajas por hora, velocidad y secado perfecto son sólo algunas de las características que, unidas a la posibilidad de tratar cajas de distintos tipos, distinguen a la nueva generación de centrifugadoras Colussi Ermes.
Ampliación y potenciación de los laboratorios de pruebas, del departamento de control de calidad, del área de producción y de las oficinas
Continúan las inversiones en investigación, innovación y desarrollo para la realización de nuevos proyectos en los sectores cárnico y logístico.
Se alcanzan importantes metas comerciales, superando toda expectativa.
Continúa la expansión de Colussi Ermes, con la realización de una nueva ampliación de la superficie de producción y la reestructuración completa de las oficinas. Celebra por todo lo alto sus primeros 40 años alcanzando nuevas metas, gracias a la pasión que la espolea y a un trabajo de equipo hábil e ingenioso. Colussi Ermes es una marca reconocida y sinónimo de excelencia, innovación y tecnología de vanguardia.
Suministro de numerosas instalaciones automáticas de palet a palet, para el lavado y secado de más de 10 000 cajas por hora, para una gran cadena de supermercados alemanes. Desarrollo, producción y pruebas de la instalación automática más importante de lavado, secado y almacenado de cajas plegables de varias dimensiones, en colaboración con el socio Tanzer Maschinenbau Srl.
Realización de una lavadora y secadora de palets para la industria farmacéutica, con un alto rendimiento higiénico y sanitario. Los excelentes resultados obtenidos con las centrifugadoras dan lugar a la nueva generación de cabañas.
Investigación, desarrollo y producción de una instalación altamente innovadora para el lavado, secado y enfriado continuos de moldes de policarbonato.
Nace la nueva imagen de Colussi Ermes, con una inversión integral en la empresa: un nuevo logo, una nueva presentación gráfica y una intensa participación en las principales ferias del sector, como la IFFA de Frankfurt. Una revolución que Colussi Ermes, al igual que toda empresa de prestigio y fama internacional, decide emprender para situar su marca en lo más alto, poniendo su imagen al nivel del valor tecnológico y productivo que la caracteriza. Se continúa la inversión en investigación y en el desarrollo de nuevas tecnologías que incrementan la eficiencia y la capacidad productiva de las instalaciones, adaptadas cada vez más a las prestaciones que necesitan los clientes. La empresa continúa su desarrollo y crecimiento, y se estructura para consolidar el liderazgo mundial obtenido.
Proyectación y desarrollo de la primera gran instalación totalmente automatizada para la gestión de cajas plegables. Esta instalación es la única del mundo que aplica un sistema nuevo patentado que permite la apertura, el lavado y el cierre de las cajas, gracias a sus bordes abatibles, y empleando sólo agua.
Construcción de un nuevo local de más de 2500 metros cuadrados, independiente y equipado para la investigación, el desarrollo y la producción de instalaciones especialessumamente innovadoras. Con el fin de potenciar el mercado norteamericano, se funda Colussi Ermes LLC en San Diego, California (EE. UU.).
Construcción del cuarto local, como extensión y potenciación del existente, en Via Valcunsat 9. La superficie cubierta alcanza los 8000 metros cuadrados. Colussi Ermes consolida su presencia en Italia y en el extranjero, en EE. UU., en Sudamérica y, especialmente, en Australia, gracias a la entrega de varios túneles de lavado y secado para todas las cajas empleadas en los supermercados de la cadena Coles de grandes almacenes.
Construcción del tercer local, como extensión del existente, en Via Valcunsat 9. La empresa, además de ampliar los sectores de competencia, introduce y patenta tecnologías nuevas y modernas que incrementan la eficiencia y las prestaciones de las instalaciones. Comienza a exportar, ya no sólo al resto de Europa, sino también a Rusia y EE. UU., colaborando con empresas de gran prestigio como: Eledweiss Kasewerk, Danish Crown, Fiorucci USA, Galbani, Sara Lee, Kraft, Nestle, Coop Swizerland, Migros y Esselunga.
Giovanni Battista Colussi, como jefe de departamento de Julia Inox Colussi Spa, se une a su padre Ermes y patenta la primera lavadora de jamones vertical. Construcción del primer local en Via Valcunsat 9. Colussi Ermes Srl ya es una empresa especializada en la producción de instalaciones de lavado para la industria alimentaria en sus diversos sectores, como la charcutería, la quesería o las industrias de los dulces o el pescado.