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06.11.2024

🌟 An extraordinary triumph at Südback 2024! 🌟

We are thrilled to announce the phenomenal success of our stand at Südback 2024! 🎉

The response was incredible, and we couldn’t be prouder of the outstanding interest in our cutting-edge, high-performance machines.

Thanks to the collaboration of top companies #ColussiErmes, #Proxaut, #Firex, #GBTgmbhBackereiTechnologie within the leading food processing group #Middleby, we provide turnkey solutions to meet every need in the industry.

A huge thank you to everyone who visited our stand, taking the time and enthusiasm to discover our innovative solutions. Our equipment, designed to maximise productivity and efficiency, captivated industry professionals, with perfect applications for both industrial and artisanal use.

Special thanks to our team for their extraordinary dedication which made this success possible.

Stay tuned to find out all the latest news from this powerful group!

✨ Spectacular stand, exceptional people, unmatched energy! 💪🥐 🍞 🍪 🍩 ✌🏻✨

10.10.2024

The countdown is over: #südback2024 is running! 🚀

Sudaback 2024: the greatest bakery and confectionery show of the season! 🥨 🥧 🍪 🍩 🍭 🥐 🍞 🥖

⭐ This year, Colussi Ermes will once again showcase cutting-edge innovations in washing and drying systems – solutions that enhance your everyday life. ⭐

🔺 Alongside our sister companies – Proxaut, Firex, and GBT Bäckerei Technologie – we are thrilled to be part of the great Middleby family, where innovation meets excellence. We’re not just leaders in foodservice equipment; we’re trailblazers, creators, and problem-solvers. 🔻

✋ Visit us at Hall 7, Stand 7B31!

We can’t wait to connect with you and demonstrate how our systems elevate your business. 💙🧡

Feel free to contact us if you need further information and save the date in your calendar so you don’t miss this event: 26-29 October 2024.

02.01.2024

El equipo de Colussi Ermes y Middleby os desean un feliz año nuevo lleno de colaboración, crecimiento y éxito sin confines.

¡Feliz año nuevo de parte del equipo de Colussi Ermes y Middleby Food Processing!

2023 fue un año de crecimiento, innovación y resultados compartidos. Agradecemos el espíritu de colaboración que define y caracteriza nuestras relaciones profesionales. Hemos observado avances increíbles en las tecnologías de procesamiento de alimentos y estamos orgullosos de estar en primera línea  en la promoción de cambios positivos en este sector.

Renovamos nuestro compromiso de ofrecer soluciones vanguardistas que impulsen las empresas y eleven los estándares de excelencia en el procesamiento de alimentos. Aprovechando cualquier oportunidad que el próximo año nos brinde, estamos deseando colaborar y crear juntos.

Saboreamos, desde ahora mismo, el viaje que nos espera; haremos lo posible para que 2024 sea un año lleno de resultados extraordinarios. ¡Os deseamos un año de éxitos, sin límites!

09.11.2023

Una nueva y apasionante experiencia unió a Colussi Ermes con las empresas Firex, Proxaut, Vemac, ArmorInox y Scanico: ¡Cibus Tec 2023!

Juntos mostramos a todos los conocimientos y la profesionalidad de un grupo único en el mundo: ¡Middleby Food Processing!

Una edición que superó todas las expectativas con una enorme participación: el poder de las conexiones y la innovación han conquistado, una vez más, a un público atento y exigente.

Ahora está claro para todos que el lavado y la desinfección son esenciales para la vida cotidiana.

Expresar nuestra gratitud a todos aquellos que hicieron que este evento fuera tan intenso y emocionante es lo menos que podemos hacer. Muchas gracias, de todo corazón.

¡Continúa manteniéndote al día y consigue más información sobre lo que podemos hacer por ti!

IBA 2023 – ¡Ésta ha sido la experiencia más inesperada y poderosa para todas las marcas de Middleby Bakery!

1750 metros cuadrados de Experiencia, Know-how, INNOVACIÓN, Gente Smart, donde la Fuerte Cooperación y la atención al Cliente han involucrado a todos los que han participado.

El equipo Colussi Ermes está siempre listo para compartir contigo las últimas novedades sobre innovación y conocimiento en el sector del lavado: esperamos haberte transmitido todo esto también durante esta gran exposición.

Un agradecimiento enorme a todos los que contribuyeron a dar vida a nuestra visión y a quienes pasaron por nuestro stand y reconocieron nuestro compromiso y nuestra pasión.

Gracias por el entusiasmo y por ayudar a hacer esta experiencia memorable.

¡No podemos esperar a verte pronto de nuevo!

Muchas gracias.

16.10.2023

CIBUS TEC 2023: ¡MUCHO MÁS QUE UNA FERIA! 24 – 27 DE OCTUBRE EN LA FERIA DE PARMA

Cibus Tec es la feria italiana innovadora, digital e inteligente dedicada al sector de la tecnología de alimentos y bebidas. Aquí podrás conocer nuestra Empresa, nuestros productos, la innovación, el conocimiento y la calidad. Estamos a tu completa disposición para satisfacer todas tus necesidades: diseñamos y creamos máquinas de lavado, sanitización y secado totalmente personalizadas para obtener los mejores resultados con el máximo ahorro de espacio, consumo de energía, agua y detergentes.

Nos encontraras junto con otras 5 empresas del grupo Middleby Food Processing: podemos ofrecerte un servicio llave en mano que te permitirá encontrar todas las respuestas en un único interlocutor cualificado.

¡No pierdas la oportunidad de unirte a nosotros!

¡Les esperamos del 24 al 27 de Octubre de 2023 – Pabellón 6 Stand D024

13.10.2023

IBA – la feria líder mundial de la industria de panadería y pastelería – es infinitamente ÚNICA.

ÚNICA como Colussi Ermes – Advanced Washing Systems: nuestras máquinas de lavado, sanitización y secado marcan la diferencia en la vida cotidiana.

Colussi Ermes y todas las empresas del grupo Middleby Bakery exhibirán sus innovaciones líderes en el sector, pensadas para crear un futuro más #sostenible y #rentable para vuestras empresas.

La investigación y el desarrollo están en el corazón de cada marca, favoreciendo al máximo la colaboración entre las empresas del grupo. Este enfoque nos permite responder a las distintas necesidades de nuestros Clientes garantizándoles un servicio completo y eficaz. Estamos especializados en ofrecer soluciones completas de principio a fin.

¡Será un placer mostrarle nuestras mejores soluciones para el lavado y la sanitización de sus productos!

No te pierdas la oportunidad de conocernos en el Pabellón B1 Stand 170 & 150: ¡Les esperamos del 22 al 26 de Octubre de 2023 en la Feria de Monaco!

15.05.2023

Interpack 2023: ¡la unión hace la fuerza!

Marcas poderosas bajo un mismo techo: Colussi Ermes, Escher, Proxaut y Vyv, empresas del gran grupo Middleby, reunidas en este hermoso stand donde equipos revolucionarios y soluciones innovadoras capturaron el entusiasmo de los visitantes.

¡La atmósfera de intensa colaboración y la atención al cliente han hecho que esta tan esperada edición de Interpack sea realmente atractiva y de gran valor profesional!

Nuestro más sincero agradecimiento a todos los que han colaborado ya los que han venido a visitarnos y han podido apreciar el enorme trabajo y pasión que ponemos en todo lo que hacemos.

05.04.2023

Just in a month #INTERPACK 2023, the year’s most expected trade fair, will open its doors!

The #Interpack exhibition is an absolute must-attend event for everyone in the bakery, confectionery, food and beverage industry but also in non-food sectors, such as, the pharmaceutical and cosmetic filed and packaging machines.

It Is a global trendsetter for the future of the industry. From sustainability to digitalization: what will be reality tomorrow is presented here today.

This is what makes Interpack simply unique.

Unique like Colussi Ermes Advanced Washing Systems – the washing, sanitizing and drying machines which make the difference in your everyday life.

Compact machine design, energy consumption reduction, minimal consumption in water and detergent use, automatic cycles, loading/offloading automations and parameter monitoring are just a few of Colussi Ermes sustainability benefits.

Don’t miss the opportunity to see our innovations and understand why Colussi Ermes is the core of your everyday life!

We look forward seeing you in Dusseldorf from May 4th to May 10th, in Hall 3 Booth A55!

29.07.2022

Middleby ha adquirido Colussi Ermes, líder en la producción de sistemas de lavado industrial

(28 de julio, 2022) – Middleby Corporation anuncia la adquisición de Colussi Ermes, líder mundial en la producción de soluciones de lavado automatizadas para la industria alimentaria. La empresa, que cuenta con más de 5.000 instalaciones realizadas en todo el mundo y una facturación anual de unos 50 millones de euros, gracias a una investigación continua y un know-how consolidado, ha alcanzado a lo largo de los años un alto grado de especialización, no sólo en el sector cárnico, lácteo, de la confitería, hortofrutícola, avícola y pesquero, sino también en los más complejos sectores farmacéutico, hospitalario y logístico.

«Colussi Ermes es reconocida a nivel mundial como líder en el campo de la seguridad de los procesos de producción de alimentos y desinfección industrial, una prioridad absoluta para todo el sector de procesamiento de alimentos», dijo Tim FitzGerald, CEO de Middleby. «Colussi ofrece la más amplia gama de soluciones de lavado automatizado, cubriendo una gran variedad de aplicaciones. Sus soluciones de lavado tienen una gran demanda ya que se caracterizan por las tecnologías más avanzadas que garantizan la reducción de mano de obra, consumo de agua y energía y uso de productos químicos. Los sistemas de lavado Colussi complementan nuestra oferta actual de soluciones de procesamiento de alimentos y se utilizan en muchos de nuestros proyectos. Esta adquisición ofrecerá una importante oportunidad para colaborar con las marcas que ya están presentes en nuestra cartera, para garantizar a nuestros clientes la más alta calidad y las mejores soluciones posibles».

«La operación me enorgullece como un reconocimiento, por parte de uno de los principales grupos internacionales, del valor de la empresa creado en más de 50 años gracias al trabajo de las personas, todas las cuales son parte integrante de Colussi Ermes», declaró Giovanni Battista Colussi, presidente de la sociedad. “La familia Colussi pretendía ofrecer a Colussi Ermes las mejores perspectivas posibles dentro del grupo industrial más cualificado a nivel internacional, para acelerar su desarrollo con horizontes cada vez más amplios. Mis hijos y yo seguiremos estando completamente dedicados, con Andrea y Chiara en particular en primera fila como CEO y co-CEO de Colussi Ermes, asegurando continuidad, desarrollo y máximo esfuerzo para un gran camino de crecimiento. Middleby ha reconocido el valor de la empresa, de las personas y de las competencias en el área y tiene la intención de invertir en ellas”.

Los accionistas de Colussi Ermes contaron con la asistencia de Mediobanca como asesor financiero y BonelliErede como asesor legal.