Instalaciones flexibles y estudiadas para tratar diversas variedades de quesos, hasta 450 unidades por hora.
Instalaciones automáticas y muy versátiles para lavado de quesos, proyectadas y fabricadas específicamente para la industria del queso e ideales para tratar variedades como el grana y el gorgonzola. Garantizan un lavado y una desinfección eficaces de los quesos y de los equipos, optimizando los procesos de producción en conformidad con los estándares higiénicos más rigurosos.
Nuestras instalaciones exclusivas se proyectan para lavar quesos de cualquier variedad, curados o semicurados, satisfaciendo cualquier requisito, demanda de capacidad y solicitud del cliente, manteniendo elevadísimos estándares higiénicos con un seguimiento constante mediante sistemas integrados y conectables mediante interfaz a procesos APPCC.
Las instalaciones pueden cargarse manualmente, en línea, o con manipuladores oportunos que permiten mover continuamente los quesos de palet a palet.
Las instalaciones pueden incorporar opciones especiales para el tratamiento de los quesos.
Las instalaciones especiales de lavado de quesos de Colussi Ermes presentan un alto valor tecnológico y se proyectan a medida para satisfacer cualquier requisito y demanda de capacidad:
Por qué elegir Colussi Ermes